央广网北京1月30日新闻 统统西点师朝思暮想的第四届中邦甜品锦标赛（China Pastry Cup，简称CPC）即将拉开帷幕，彭程西式餐饮学校成为本次中邦甜品锦标赛熏陶扶助单元，助力中邦西点迈向寰宇。
从中邦，到亚洲，再走向寰宇，彭程西式餐饮学校动作中法美食文明的桥梁，关于烘焙技巧进阶的高度闭怀和人才提拔技巧竞赛的珍贵自始自终，对CPC→APC→WPC额外扶助，期望中邦烘焙人本领代外中邦活着界级的竞争中创佳绩，勇争光，为寰宇带去中邦甜品。彭程西式餐饮学校将一连助力专业西点人活着界舞台演绎感人仪外，尽力推进西点业长足生长。
两年一届的西点寰宇杯，由传奇西点巨匠Gabriel Paillasson先生于1989年创始，旨正在让西点专业人才，正在环球赛场上发现自身奇特的甜品技能。
受“西点寰宇杯”组委会之邀，于2016年5月正式揭橥举办中邦甜品锦标赛（China Pastry Cup），始末一年的策划、机闭与选拔，首届大赛完美凯旋。冠军团队代外中邦加入于新加坡每两年举办一届的“西点亚洲杯”（Asian Pastry Cup），并与来自亚洲其他各邦的代外行列合伙较量将于下一年度正在法邦里昂举办的“西点寰宇杯”（World Pastry Cup）的参赛资历。WPC树立于1989年，是寰宇上最负盛名和最具影响力的糕点竞争，每两年正在SIRHA举办时刻于法邦里昂进行一次。
彭程西式餐饮学校，是邦内首个“轨范西点培训班”、首个“MOF、甜点寰宇冠军巨匠课”、首个“海外逛学班”的创设者，永远引颈邦内高端西点烘焙熏陶，以轨范甜点为契机，搭筑了中法饮食文明换取的桥梁。
自创校此后不停周旋纯处死式西点的技能讲授，为近万名卒业生掀开了通往轨范西点的职业大门，提拔了中邦第一批具有今世烘焙理念和改进技能的烘焙人才。
跟着寰宇甜点老牌接踵入驻与西点师们技能持续精深，我邦西点行业正正在迈上新的台阶，市集和消费者对西点师的高轨范典型化哀求正日益明显。
中邦甜品锦标赛为我邦西点师供应了一个具有平常公信力、公正公然的巨头竞技平台，通过这一贵重途径结合起寰宇畛域的甜品认知，让更众良好全力的甜点师站正在伟人的肩膀上陆续挺进。
即将拉开帷幕的第四届中邦甜品锦标赛正蓄势待发，盼望更众充满激情和创意的西点师与酷爱者的出席，绮梦创念、技盖群芳，冉冉升起中邦甜点昭质之星。
统统西点师朝思暮想的第四届中邦甜品锦标赛（China Pastry Cup，简称CPC）即将拉开帷幕，彭程西式餐饮学校成为本次中邦甜品锦标赛熏陶扶助单元，助力中邦西点迈向寰宇。
