“借使你也可爱我的可朗芙蛋糕，咱们就正在本地相遇吧。”每逢咖啡节、啤酒节，南京可朗芙蛋糕品牌主理人、台湾青年陈怡静老是正在小红书账号上发出美食邀约。“有门客‘粉丝’尾随我：我到哪里摆摊，‘粉丝’就随着去‘打卡’、游历。”日前，陈怡静正在承受中新网记者采访时乐着说。

　　陈怡静是台中市人，从小可爱绘画。大学卒业后，她从事家具、平面、品牌计划事务。因所正在的台湾公司到大陆拓展墟市，她尾随企业进展的脚步，于2017年4月假寓南京。公司地方就位于集庆门的明城墙脚下。“第一次到南京，我登上600众‘岁’的明城墙放眼望去，城墙两侧既有史册古开发，也有高楼大厦CBD，古今交融的都市封面让我大为震荡。”陈怡静感伤。

　　固然先后从事贸易地产、阛阓平面计划等事务，但心中怀揣美食梦的她，永远思开一间餐饮店。2022年，陈怡静回到台湾，将正在南京吃到的麻辣拌、冰粉带回台湾，分歧正在台南市、嘉义县开出两间店肆。然而因体验不够、生意不佳，店肆难认为继，不肯意的她正在2024年又返回南京创业，拓荒了新式台湾甜品——可朗芙蛋糕。

　　“可朗芙蛋糕的口感有点像华夫饼，但更酥脆，它可甜可咸，兼容性很强。”由于平面计划的拿手，陈怡静很疾计划出一只流口水的欢喜馋小狗制型，行为品牌Logo。2024年9月，她第一次到场南京的面包节。“那是我人生中第一次出摊，神气很忐忑，但响应还不错，打定的50份试卖品很疾售空。”

　　旧年11月7日，宁台青年创意商场正在南京役夫庙北牌楼鸣锣开集，近百位两岸青年正在南京体验摆摊“微创业”。商场的客流将她的摊位围成一圈，客人响应“口感新颖”。众次“试水”告捷的陈怡静大受煽惑，厥后随着南京各大美食节、咖啡节、汉堡节铺排滚动摊点，成果了一批铁杆“粉丝”。少少“粉丝”乃至会追着美食节到她的摊点上采办蛋糕。

　　本年，陈怡静研发了更众口胃，她将三杯鸡、卤肉饭等台湾咸食和可朗芙蛋糕集合，做成新式台式汉堡。“我欲望以美食为媒，结识更众的门客和伙伴，也打算走进浙江、广东等地，把品牌带到更远的地方。”(完)