“假如你也喜爱我的可朗芙蛋糕，咱们就正在外地相遇吧。”每逢咖啡节、啤酒节，南京可朗芙蛋糕品牌主理人、台湾青年陈怡静老是正在小红书账号上发出美食邀约。“有门客‘粉丝’尾随我：我到哪里摆摊，‘粉丝’就随着去‘打卡’、游览。”日前，陈怡静正在接收记者采访时乐着说。

　　陈怡静是台中市人，从小喜爱绘画。大学结业后，她从事家具、平面、品牌打算管事。因所正在的台湾公司到大陆拓展墟市，她随从企业成长的脚步，于2017年4月假寓南京。公司地点就位于集庆门的明城墙脚下。“第一次到南京，我登上600众‘岁’的明城墙放眼望去，城墙两侧既有史乘古修筑，也有高楼大厦CBD，古今交融的都会封面让我大为动摇。”陈怡静叹息。

　　固然先后从事贸易地产、市集平面打算等管事，但心中怀揣美食梦的她，永远思开一间餐饮店。2022年，陈怡静回到台湾，将正在南京吃到的麻辣拌、冰粉带回台湾，分辩正在台南市、嘉义县开出两间市廛。然而因体会亏损、生意不佳，市廛难认为继，不肯意的她正在2024年又返回南京创业，开垦了新式台湾甜品——可朗芙蛋糕。

　　“可朗芙蛋糕的口感有点像华夫饼，但更酥脆，它可甜可咸，兼容性很强。”由于平面打算的擅长，陈怡静很疾打算出一只流口水的欢乐馋小狗制型，举动品牌Logo。2024年9月，她第一次插手南京的面包节。“那是我人生中第一次出摊，神色很忐忑，但应声还不错，盘算的50份试卖品很疾售空。”

　　旧年11月7日，宁台青年创意墟市正在南京夫役庙北牌楼鸣锣开集，近百位两岸青年正在南京体验摆摊“微创业”。墟市的客流将她的摊位围成一圈，客人反响“口感簇新”。众次“试水”得胜的陈怡静大受激动，自后随着南京各大美食节、咖啡节、汉堡节部署活动摊点，成果了一批铁杆“粉丝”。少少“粉丝”乃至会追着美食节到她的摊点上进货蛋糕。

　　本年，陈怡静研发了更众口胃，她将三杯鸡、卤肉饭等台湾咸食和可朗芙蛋糕维系，做成新式台式汉堡。“我祈望以美食为媒，结识更众的门客和诤友，也筹划走进浙江、广东等地，把品牌带到更远的地方。”

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