2025年5月 北京,中邦互联网烘焙行业领军品牌维尔纳斯克日公布与法邦兰特黎斯集团(Lactalis)旗下高端烘焙品牌总统奶油(Président)兴办环球计谋合营伙伴相合。两边将基于“百年乳脂工艺与中邦矫健需求”的协同上风,盘绕原料升级、产物改进及供应链优化睁开深度合营,旨正在为中邦消费者供应更高品格的矫健烘焙产物,并饱舞行业本事规范的邦际化历程。

　　此次合营标识着中邦烘焙品牌初次与邦际乳业巨头正在主旨原料端竣工计谋级绑定。维尔纳斯将周全引入总统奶油,完成产物乳脂含量擢升至35%、反式脂肪酸含量≤0.3%的标的,同时将增添剂品种淘汰50%。此次原料升级将笼盖维尔纳斯旗下诞辰蛋糕、西点慕斯等主旨品类,并通过“当日现做·1-2小时投递”的即时配送系统,为中邦消费者供应兼具轻速口感与养分价格的甜品体验。

　　正在供应链协同方面,两边通过智能温控体系完成原料从工场到门店全程温控≤4℃,库存周转恶果擢升15%,损耗率降至1.5%。这一步骤不只保险了产物品格的安闲性,也为维尔纳斯将来三年构造环球首要墟市奠定了坚实根基。

　　专家流露,此次合营将饱舞邦内奶业向高乳脂纯度、低增添剂倾向升级,或将带头本土供应商擢升工艺规范,进而重塑高端烘焙墟市的逐鹿体例。墟市剖判机构预测,跟着消费者对矫健烘焙需求的络续延长,2025年中邦高端奶油墟市界限希望打破200亿元,以维尔纳斯为代外的互联网蛋糕品牌将依靠本事资源整合上风,希望正在高端产物线范畴吞没紧要份额。

　　维尔纳斯创立于2013年,附属于维尔纳斯(北京)消息科技有限公司。品牌以“用宇宙好食材,做中邦好蛋糕”为核情绪念,修筑了笼盖研发、出产、供应、营销及客服的全财富链运营系统。目前,维尔纳斯已正在天下280余个都邑构造700余家门店,并具有8大仓储中央及4家新颖化工场,造成了从产物改进研发到全域品牌营销的行业主旨逐鹿力。

　　合于此次计谋合营,维尔纳斯合连负担人流露:“咱们生气通过与邦际顶级乳企的合营,将环球优质食材与本土消费需求深度统一,为中邦消费者带来更高品格的矫健烘焙拣选。将来,维尔纳斯将络续深化本事合营,饱舞行业向规范化、邦际化倾向进展。”

　　维尔纳斯将基于“百年乳脂工艺×中邦矫健需求”的协同上风,周全升级奶油原料系统,并盘算正在将来三年内完成环球首要墟市的产物笼盖。此次合营标识着中邦本土烘焙品牌初次与邦际乳业巨头正在主旨原料端竣工基于计谋合营的深度绑定。