已经被誉为“面包第一股”的桃李面包，近期因一款外形酷似“百洁布”的蛋糕再次被推上议论的风口浪尖。

　　这款正在视觉上寻事食欲底线的产物，与其说是一次产物革新，不如说是这家即将步入而立之年的老牌烘焙企业，正在功绩比年承压下的一次“流量豪赌”。

　　从营销翻车到研发缩水，再到大股东的一再减持，桃李面包犹如正陷入一场难以自拔的“中年险情”。

　　正在消费品商场角逐日益白热化的这日，品牌通过联名或创意包装博取眼球本无可厚非，但桃李面包此次推出的“百洁布蛋糕”却激发了极大的争议。这款产物正在视觉暴露上十分还原了厨房洁净用品：黄绿相间的海绵蛋糕体，包装上能干的“百洁布”字样，被不少网友戏称为“饭缩力”的代外作。

　　只管桃李面包试图通过这种反差感修设社交话题蛋糕面包，乃至采用了“预售形式”来消重库存危害——正如凌雁收拾斟酌首席斟酌师林岳所言，这是一种以销定产、测试商场的老例方法——但其潜正在的负面效应谢绝藐视。一方面，一面消费者对这种“难以下咽”的视觉打算并不买账，以为其偏离了食物应该具备的诱人属性；另一方面，更庄厉的质疑来自于家长群体，他们挂念这种与非食物高度混同的打算，极易对认知尚不健康的儿童变成误导，激发误食百洁布的太平隐患。

　　这并非桃李面包初次正在营销上“使劲过猛”。不久前，其推出的“桃李蛋月烧”曾因电梯广告文案充溢“爹味”而遭到消费者，最终上线仅一天便仓促下架。无论是此前的文案翻车，照样而今的“百洁布”争议，都折射出桃李面包正在品牌老化压力下的焦灼心态：试图通过剑走偏锋的营销方法迅速获取流量，却往往疏忽了品牌地步的保卫与消费者的实正在感染，陷入了“越勤奋营销，越激发反感”的怪圈。

　　假若说营销上的争议只是外象，那么财政报外中“重营销、轻研发”的数据倒挂，则揭示了桃李面包深宗旨的计谋失衡。正在烘焙行业加快向康健化、短保化、现制化转型的症结时候，桃李面包犹如选错了发力对象。

　　按照财报数据，2025年上半年，桃李面包的广告及散布用度激增突出40%，抵达4296万元。然而，与之造成显明比拟的是研发进入的断崖式下跌：继2024年研发用度同比节减31.84%后，2025年上半年研发进入进一步缩减30.81%，仅为1066.05万元，研发用度率乃至低至惊人的0.4%。这一数据正在极其依赖产物迭代和口胃革新的烘焙行业，显得针锋相对。

　　这种资源装备的失衡直接导致了产物角逐力的消重。消费者正在评论区号召“重产经典面包”，反响出新品缺乏吸引力、老品缺乏保卫的近况。当角逐敌手如宾堡、曼可顿纷纷加码短保赛道，且百般“前店后厂”的现制烘焙门店以别致、众样的产物迅速抢占商场时，桃李面包却正在裁减研发预算。这不光使得其产物口感被消费者吐槽“发酸”、“踩雷”，更使其正在面临新兴消费需求时显得心余力绌。

　　不光没有通过本事壁垒护城，反而试图纯朴凭借广告声量来遮盖产物力的不敷，这种本末颠倒的政策无疑加剧了企业的谋划危害。

　　营销与研初阶的失衡，最终无可避免地传导至功绩显露与资金商场。按照《BUG》栏主意统计与认识，桃李面包正履历着空前未有的漫长寒冬。截至2025年上半年，公司营收已联贯一年半下滑，归母净利润更是履历了长达四年半的萎缩。最新数据显示，2025年前三季度，公司营收同比下滑12.88%，净利润同比大幅下跌31.49%。

　　这一颓势的根底缘故，正在于桃李面包赖以发迹的“焦点工场+批发”形式正正在失效。这种形式正在过去曾助助其通过大型商超渠道达成迅速天下化扩张，但跟着电商、社区团购、容易量贩店等新兴渠道的兴起，守旧商超客流锐减，桃李面包的渠道护城河被渐渐填平。正如行业认识师所指出的，公司未能实时调治渠道政策，且资源装备永恒失衡，导致了而今的被动阵势。

　　资金商场的反映最为灵活且残酷。截至目前，桃李面包股价较2020年高点已跌去约78%，市值大幅缩水。更为厉厉的是，行为公司的“定海神针”，控股股东吴志刚家族近年来屡次减持套现。自2019年以后，吴志刚及其家族成员众次宣布减持筹划，持股比例已从2018岁晚的68.09%降至2025年9月末的56.36%。大股东的连接畏缩，无疑向外界开释了对公司异日繁荣决心不敷的信号，进一步挫伤了投资者的主动性。

　　百洁布蛋糕的争议不光是一个伶仃的产物事务，更是桃李面包正在功绩焦灼下行动变形的缩影。看待这家老牌烘焙巨头而言，与其正在“概括”营销的道途上越走越远，不如回归贸易性子，重视研发短板，重塑产物中枢角逐力，这大概才是其走出“中年险情”的独一正途。返回搜狐，查看更众