这个品牌从最初仅20平米的桃酥小店起步，一齐生长强壮，方今门店已遍布汉中、西安、宝鸡、广元、南充等地。承载着32年岁月故事的“千里酥”，以其特别的魅力成为汉中这座都市的美食手刺。而这全体的背后，离不开“新汉中人”、陕西龙溪食物有限公司董事长彭龙华的传承与革新。

　　“千里酥”的故事，需追溯至1993年。那一年，彭龙华的父亲带着妻儿来到汉中，依靠着祖辈传下来的技术，正在汉台区挂匾巷开起了一家桃酥小店。他遵照古板工艺，谨慎挑选每一份原料，全心揉制着每一块桃酥。这份对品格的执着，很疾取得了商场的承认，小店正在汉中渐渐扎了根。

　　2004年，18岁的彭龙华从父亲手中接过策划的重任。行为第四代桃酥传人，他从小就站正在土灶台边，看着父母继续地揉着面团。

　　“他们对品格的执着和对古板工艺的遵照深深传染了我。那时我就暗下信心，要把这个家庭小作坊做闻名堂。”彭龙华回顾起那段日子，感叹万千。当时的店里产物种类简单、口胃枯燥，他断然单独前去上海，练习其他烘焙产物的修制工艺。学成返来后，他添加了6个产物，一天的发售额从正本的1000元飙升到1万众元。

　　今后，“千裡酥”步步为营的开首正在区域商场做行业扩张，连续正在汉中周边县区及邻市开设门店。

　　正在传承古板的同时，彭龙华也深知革新的需要性。一方面，他珍视保留古板工艺的原汁原味，确保每一块桃酥都能传承祖辈的滋味；另一方面，他主动促使产物圭表化和工业化坐蓐。2020年，他们正在铺镇工业园区修成8000平方米的10万级净化车间，引进前辈的坐蓐开发，将古板工艺与新颖科技完好勾结，不只保障了产物的高品格，还大大进步了坐蓐成果。

　　行为“新汉中人”，彭龙华最初也对汉中的文明感觉生疏。然而，跟着与这座都市的长远接触，他渐渐意会到汉中的特别魅力。“汉中文明积厚流光，它承载着这片土地的汗青和感情。”彭龙华说。

　　于是，正在产物革新研发中，他们特地珍视将当地的优质原原料融入此中。带着汉中土壤清香的食材，历程谨慎的烘焙工艺，形成了一块块适口的桃酥、面包，传达着汉中的滋味与感情。

　　走进近期刚开业的千里酥面包博物馆，只睹馆内产物琳琅满目，顾客来去如织。消费者李小姐乐着说：“千里酥的桃酥是我从小吃到大的，它的滋味平素没变。现正在还添加了仙毫桃酥、天麻桃酥等，很适合行为伴手礼送给亲朋老友。”

　　记者把稳巡视发掘，馆内有不少汉中特点，天汉楼样子的绿豆糕、洋县黑米修制的吐司、上汤娃娃鱼粽子、油菜花饼等。“正在博物馆的设置进程中，咱们融入了满满的汉文明元素，还珍视高出汉中的人文特点，便是指望每一个走进面包博物馆的搭客能神速了解汉中。”彭龙华先容道。

　　方今，汉风邦潮的包装打算、终年龄段的革新产物，让千里酥不只是汉中人的情怀，更成为边区搭客来汉中必打卡的美食。

　　“一齐走来，咱们有过的艰巨时候，有过商场角逐的压力重重，也有过技能瓶颈的限制，但咱们都依靠着天长地久的毅力与对烘焙工作的热爱一一降服，也特地感动‘汉中温度’助力企业生长。”彭龙华默示，他日，他盼望能延续深耕汉中商场，擢升品牌出名度和美誉度，研发更众具有外地特点的优质健壮食物，让更众的人通过千里酥相识汉中、爱上汉中。

　　“千里酥”曾是20平米的桃酥小作坊，正在彭家父子的传承与革新下，已蜕变为一壁行业旗子。从古板遵照到工艺改正，从产物简单到众元发力，它以品格立身，以革新破局。资金危殆、角逐激烈，挡不住其扩张程序；面包博物馆、非遗申报，又涌现文明承当。这不只是企业的得胜，更是古板美食走向新颖的灵便注脚。