40个鸡蛋烤制的巨型蛋糕、用炮弹车运冰的冰淇淋、戒掉烟瘾的软糖酬酢……这些甜点背后往往埋没深意。

　　行为第一位总统，华盛顿的饮食仍然比力寒酸的，但是他会为客人们预备广泛的宴会。

　　而甜点则是总统夫人玛莎花费5个小时制制的巨型蛋糕，蛋糕运用了40个鸡蛋，大方的黄油、糖、面粉和生果（或者是黑加仑），另有肉桂、肉豆蔻、马德拉酒和白兰地。

　　大蛋糕不光是正在接待来宾的晚宴上，还显现正在华盛顿家族的茶点或贺喜勾当上，越发是正在圣诞节。

　　为了整年都能吃到冰淇淋，他让人正在冬天从万纳河搜集62车冰块——真的黑白常爱了。也恰是由于托马斯·杰斐逊，冰淇淋风行了全美邦。

　　依据《烹调书：美邦整个总统的最爱食谱》记录，詹姆斯·布坎南对食品极端挑剔，于是他让人按期从费城运送新奇黄油过来。

　　她用糖、黄油、面粉、牛奶、卵白和香草或杏仁提取物等制制了这款蛋糕。林肯歌唱妻子的甜点是“肯塔基州最好的”。现在这个配方仍正在汇集散布。

　　尤利西斯·格兰特是百姓身世，他保持邦宴必备家常米布丁，无论是众大的盛宴。

　　传说蛋糕甜品，这款米布丁依然原委了校正，正在宴会中能维持绝佳的水准。《食谱》记录记者盛赞它“能让祖母们忻悦拍手”。

　　罗斯福把卡门培尔奶酪、罗克福奶酪、瑞士奶酪、格鲁耶尔奶酪和莱德克兰兹奶酪等吃出了新的高度：前菜是它、主菜是它、甜点仍然它！

　　杜鲁门夫人通告了奥扎克布丁的配方，让它风行政坛，乃至成为了新奥尔良名点胡格诺蛋糕的灵感来历。

　　它由巧克力、炼乳和棉花糖制成，被戏称为“百万美元软糖”。极简的配方折射出了50年代白宫的减省之风。

　　吉米·卡特鸳侣身世于花生农场，卡特夫人罗莎琳自创了南方风情的花生酱派——酥皮上迭加花生酱层、蛋奶馅与卵白霜。

　　为了戒掉25年的烟瘾，罗纳德·里根把吉力贝（一种软心豆粒糖）带入了政坛。

　　糖果公司为了贺喜他的总统就职仪式，送给他3.5吨的红白蓝三色软糖。同年，该公司获取官方授权，拓荒了带有总统徽章的软糖罐——里根自后时时把软糖罐行为礼品送给酬酢官和其他白宫客人。

　　白宫甜点主厨的昵称成了“酥皮专家”，感恩节必备香蕉奶油、越橘等八种派，乃至恳求采用官邸自产蜂蜜与生果。

　　除了热爱麦当劳如许的疾餐外，特朗普的甜点清单也很充足，征求奥利奥、时思糖果和香草奶昔。

　　以上这些甜点偏好不但是个生齿味的显露，更折射出分歧时期的美邦社会风貌与总统现象塑制的艺术。

　　从玛莎·华盛顿的邦宴蛋糕，到特朗普的巧克力蛋糕，每道甜品都正在白宫史书中留下了奇异的甘美印记。